معرفی
کالمند چیست؟
کالمند نام یک منطقه حفاظت شده محیط زیستی؛ واقع در استان یزد است.
این منطقه که در فاصله ۸۵ کیلومتری از شهر یزد واقع شده است در سال ۱۳۵۵ به عنوان منطقه شکار ممنوع و در اول خرداد ۱۳۷۰ ؛ با تصویب شورای عالی محیط زیست؛ تحت مدیریت سازمان حفاظت محیط زیست قرار گرفته و به عنوان یک منطقه حفاظت شده اعلام گرید.
وسعت این منطقه حدود ۲۵۰/۰۰۰ هکتار است. بلند ترین نقطه آن کوه ” مزوار” با ارتفاع ۳۲۹۰ متر و پست ترین آن ؛ کفه “مهدی آباد” ۱۴۰۰ متر از سطح دریا ارتفاع دارد.
Introduction
Pistachios grow well in arid countries such as Iran,Turkey,Syria and Afghanistan.They also turn up In Pakistan and India, as well as in Mediterranean Italy,Tunisia and Greece.In the last 30 years or so,the Pistachio has found new homes in California,New Mexico and Arizona.
The rugged Pistachio,cousin to the mango,cashew,sumac and poison oak,thrives in heat and grows well in rocky, dry soil.It reaches a height of 25 feet and its holly-like leaves grow in threes,its nuts in clusters resembling gapes.
فواید پسته
از سرطان جلوگیری می کند
پسته و خمیر پسته سرشار از نوعی ویتامین E به نام گاما توکوفرول هستند. نشان داده شده است که این ویتامین خطر ابتلا به سرطان، به ویژه سرطان پروستات و ریه را کاهش می دهد. پسته همچنین حامل رسوراترول است که دارای خواص آنتی اکسیدانی است که تصور می شود از سرطان جلوگیری می کند
از سرطان جلوگیری می کند
پسته و خمیر پسته سرشار از نوعی ویتامین E به نام گاما توکوفرول هستند. نشان داده شده است که این ویتامین خطر ابتلا به سرطان، به ویژه سرطان پروستات و ریه را کاهش می دهد. پسته همچنین حامل رسوراترول است که دارای خواص آنتی اکسیدانی است که تصور می شود از سرطان جلوگیری می کند
از سرطان جلوگیری می کند
پسته و خمیر پسته سرشار از نوعی ویتامین E به نام گاما توکوفرول هستند. نشان داده شده است که این ویتامین خطر ابتلا به سرطان، به ویژه سرطان پروستات و ریه را کاهش می دهد. پسته همچنین حامل رسوراترول است که دارای خواص آنتی اکسیدانی است که تصور می شود از سرطان جلوگیری می کند
از سرطان جلوگیری می کند
پسته و خمیر پسته سرشار از نوعی ویتامین E به نام گاما توکوفرول هستند. نشان داده شده است که این ویتامین خطر ابتلا به سرطان، به ویژه سرطان پروستات و ریه را کاهش می دهد. پسته همچنین حامل رسوراترول است که دارای خواص آنتی اکسیدانی است که تصور می شود از سرطان جلوگیری می کند
انواع پسته
فرآیندهای پیش از ارسال ما تضمین می کند که هر پسته ای که دریافت می کنید مانند پسته قبلی بی عیب و نقص است. پسته طعم ملایمی شیرین دارد و گزینه‌های عالی برای میان‌وعده‌ها هستند، زیرا شما را سریع سیر می‌کنند و سرشار از مواد مغذی هستند. آنها یکی از معدود آجیل هایی هستند که حاوی بیشتر مواد مغذی مانند کربوهیدرات، پروتئین، اسیدهای آمینه، چربی ها و فیبرهای غذایی هستند. آنها سرشار از مواد معدنی مانند فسفر، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، روی، مس و سدیم هستند.
پسته همچنین ویتامین‌های ضروری مانند ویتامین‌های A، B6، C، E و K و همچنین تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و غیره را فراهم می‌کند. در مقایسه با بسیاری از آجیل‌ها و میوه‌های خشک دیگر از نظر کالری و محتوای چربی کمتر است. پسته یکی از سالم‌ترین آجیل‌هاست، اما به ندرت آن‌طور که باید مصرف می‌شود.
الف) پسته بلند بر سه نوع اکبری، احمد آقایی و بادامی است
ب) پسته گرد بر دو نوع کله قوچی و فندقی است
گالری
